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AMANDES CHOCOLAT NOIR GRILLEES 81,50€ / kg
Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat noir 62% de cacao minimum.
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ASSORTIMENT BONBONS CHOCOLATS 89,90€ / kg
Cet assortiment raffiné de la maison Schaal allie à la perfection tradition chocolatière et plaisir des sens. Chaque bonbon de chocolat est unique, qu’il soit au lait, noir ou blanc !
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BILLE CEREALE FRAMBOISE CHOCOLAT BLANC 39,00€ / kg
Bille croustillante enrobée de chocolat blanc saveur framboise. Intérieur céréale biscuitée
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BILLE CROUSTILLANTE CHOCOLAT BLANC THE AU JASMIN 39,00€ / kg
Une bille délicieusement croustillante au cœur de céréale biscuitée, enrobée d’un chocolat blanc délicat parfumé au thé vert jasmin. Une bouchée raffinée qui marie croquant et notes florales subtiles pour un plaisir original et gourmand.
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BILLE CROUSTILLANTE CHOCOLAT LAIT 31,20€ / kg
Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat au lait (30%).
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BILLE CROUSTILLANTE CHOCOLAT NOIR 31,20€ / kg
Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat noir (52%).
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BONBON CARAMEL AU BEURRE SALE 30,00€ / kg
Plongez dans l’authenticité bretonne avec nos caramels au beurre salé, fabriqués avec soin selon la tradition. Leur texture fondante et leur saveur délicatement salée au sel de Guérande. Son emballage est en cellulose, une alternative naturelle et biodégradable pour une pause gourmande et responsable.
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CALISSONS DE PROVENCE 80,00€ / kg
Plongez dans l’authenticité de la Provence avec notre délicieux calisson, une confiserie au goût unique, mêlant harmonieusement amandes, melon confit et écorces d’orange. Sa texture fondante et son glaçage délicat en font une douceur incontournable, idéale pour accompagner vos moments de partage ou pour offrir.
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CHOCOLATS CARRE BASSAM 109,90€ / kg
Ganache issue d’un chocolat noir pure origine Côte d’Ivoire enrobée de chocolat noir : les notes chaudes du cacao et de la coco.
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CHOCOLATS FEDORAH NOIR 109,90€ / kg
Un caramel tendre à la liqueur de cacao et à la nougatine, enrobé de chocolat noir. Le caramel apporte de la douceur, la liqueur de cacao et le chocolat noir de la puissance et la nougatine du croquant.
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CHOCOLATS PRALINE SOUFFLE NOIR 109,90€ / kg
Le contraste d’un onctueux praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie associé au croquant de billes de riz soufflé, enrobé de chocolat noir.
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FONDETTES CEIBA EQUITABLES BIO 39,50€ / kg
Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.
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FONDETTES EBENE CHOCOLAT NOIR 33,90€ / kg
Chocolat noir de couverture, 72% de cacao minimum, d’une grande qualité et puissance. Le mélange harmonieux des fèves d’Equateur apporte rondeur et douceur à la puissance du cacao africain. Couverture garantie sans lécithine ajoutée.
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KOALA CHOCOLAT NOIR GUIMAUVE 18,90€ / kg
Toute la tendresse de la célèbre guimauve Koala associée à l’intensité d’un délicieux chocolat noir à 50% de teneur en cacao !
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MARRONS GLACES NAPLES 18/20G 150,00€ / kg
Des marrons originaires de Naples, glacés moelleux et fondants, exemptés de colorant et d’arôme artificiel. Avec sa saveur vanillée, il viendra compléter la gamme des essentiels de Noël et saura satisfaire petits et grands gourmands.
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MENDIANT CHOCOLAT NOIR 109,90€ / kg
Le mendiant est composé d’un disque en chocolat noir sur lequel sont posés à la main trois fruits : pistache, noisettes et amandes. Son goût est intense en cacao, équilibré avec le sucre et bien chocolaté, avec de belles notes aussi intenses en fruits secs que caramélisées, qui lui donnent un ensemble équilibré.
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NOISETTES CHOCOLAT NOIR GRILLEES 81,50€ / kg
Noisettes torréfiées, caramélisées et enrobées de chocolat noir 55% de cacao minimum.
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NOUGAT LAIT 109,90€ / kg
Nougat Weiss aux amandes Valencia, noisettes Romaines, pistaches de Sicile et miel du Pilat enrobé de chocolat au lait.
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ORANGETTES GR/NOUGAT 109,90€ / kg
Les orangettes sont des écorces d’orange confites, ici avec en plus des grains de nougatine, enrobés de chocolat noir. Elles sont fruitées, croquantes et fondantes à la fois.
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PATE DE FRUITS FORME FESTIVE 42,50€ / kg
Un assortiment de pâtes de fruits aux formes traditionnelles de Noël pour une déco de table gourmande et originale. Délicieuses pâtes de fruits à offrir et/ou s’offrir ! Parfums : Fraise, Poire/Bergamote, Mirabelle
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PATES DE FRUITS PAVES CLASSIQUES 38,00€ / kg
Pâtes de fruits à l’abricot, au cassis, à la fraise, à la framboise, à la myrtille, à l’orange, à la poire et à la prune: des saveurs originales et colorées, made in Clermont-Ferrand ! Moelleuses et fruitées avec un juste équilibre entre sucre et acidité.
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PAVE GRANDE TRADITIONS FRUITS 70,20€ / kg
Les Pavés Grande Tradition, élite des pâtes de fruits Cruzilles. Une recette pur fruit, garantie sans colorant ni conservateur et qui se décline en plusieurs saveurs : abricot, ananas, fraise, griotte, et mandarine.
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PEPITES SUBLIME CHOCOLAT LAIT 33,50€ / kg
Pour préparer des cookies et toutes sortes de pâtisseries, les pépites chocolat lait sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. Elles sont plus sucrées que les pépites noires et conviennent aux plus jeunes palais ! 29% de cacao.
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PEPITES SUBLIME CHOCOLAT NOIR 32,89€ / kg
Pour préparer des cookies, des viennoiseries et autres pâtisseries, les pépites chocolat noir sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. 55% de cacao : goût puissant de cacao.
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PISTOLE CHOCOLAT BLANC 22,90€ / kg
Délicieuses demie-boules au chocolat blanc, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
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PISTOLE CHOCOLAT LAIT 25,30€ / kg
Délicieuses demie-boules au chocolat au lait entier, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
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PISTOLE CHOCOLAT NOIR 60% EQUATEUR 23,80€ / kg
Délicieuses demie-boules au chocolat noir 60%, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
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PRALINES ROSES ENTIERES 23,65€ / kg
La célèbre praline rose lyonnaise, réalisée ici avec 40% d’amandes torréfiées à cœur de manière traditionnelle est à consommer telle quelle comme confiserie ou à utiliser dans des pâtisseries comme décor ou comme ingrédient.
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TABLETTE CHOCOLAT LAIT ET NOISETTES 29,40€ / kg
Délicieuses tablettes de chocolat au lait incrustée d’éclats de noisette.
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