PISTOLE CHOCOLAT NOIR 60% EQUATEUR
23,80€ / kg
Délicieuses demie-boules au chocolat noir 60%, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.
Composition
Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille.
Fèves de cacao : Equateur
Précautions d'emploi
Pour 1 portion en collation, comptez 15g.
Fournisseur
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L’indice de réduction des emballages (IRE) vous donne le pourcentage d’emballage économisé grâce au vrac et au réemploi ! Ce produit permet d'économiser -32% d'emballage.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 180g, 330g, 550g |
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Délicieuses demie-boules au chocolat blanc, à utiliser pour la pâtisserie ou à déguster.


