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CASSOULET SAUCISSE DE COUENNE 730g 15,90€ / Bocal
Viandes issues du Sud Ouest.
Cassoulet de Toulouse avec une saucisse de couenne confite de porc et manchon de canard. L’accent de cette conserve est placée sur des notes épicées (poivres). Il saura ravir vos papilles.
SILLON est une marque de bocaux haut de gamme et naturels, confectionnés par le chef David Goetz. En utilisant des produits naturels, dans une bienveillance environnementale avec une filière courte et responsable.
Les recettes sont préparées, cuites et emballées selon des procédés que nous avons spécialement développés pour exprimer toutes les saveurs et conserver toutes les qualités nutritives des ingrédients.
Nos valeurs
– Circuit Court (Occitanie)
– Producteurs engagés dans un bon élevage animal.
– Pas d’intrant chimique
– Des recettes généreuses
– Des pots réutilisablesBocal consigné.
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CAVIAR LENTILLES VERTES A L'INDIENNE BIO 100G 4,10€ (41,00€ / kg)
Ce caviar de lentilles bio aux épices indiennes marie la douceur de la lentille verte du Puy à une touche subtile de curry doux et de coco. Une recette végétale, savoureuse et pleine de caractère, idéale à tartiner ou à déguster à la cuillère.
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Caviar végétal Acidulé 45g 16,50€ / Bocal
Caviar végétal Acidulé : Fraîcheur et pep’s pour vos plats.
La version originale avec du pep’s en plus.
Apportez une touche de vivacité à vos créations culinaires avec notre caviar végétal
Elaboré avec une touche de yuzu, cet agrume japonais puissant, il dévoile une explosion de saveurs fraîches et acidulées qui raviveront les papilles. Parfait pour rehausser des huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou encore un filet de daurade. C’est aussi le produit de la gamme qui accompagne le mieux un cantal affiné ou encore un dessert au chocolat !
Bocal consigné.
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Caviar végétal Iodé 45g 13,50€ / Bocal
Caviar végétal Iodé : Le goût authentique de la mer
La rencontre des algues et des graines de chia.
Des notes marines, une texture éclatante.
🥂 Conseils de dégustation
Iodé : Le goût authentique de la merSubtilement parfumé à l’algue, notre caviar végétal Iodé capture l’essence même de l’océan. Sa texture nacrée et ses notes salines prononcées en font un condiment idéal pour préparer un apéritif à la française ou sublimer des œufs mollets, des poireaux vinaigrette, du chèvre frais..
Bocal consigné.
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Caviar végétal Truffé 45g 21,50€ / Bocal
Caviar végétal Truffé : L’ultime toucher de luxe
L’accord emblématique sans compromis.
Un goût subtil de truffe noire, à l’état pur.
Offrez-vous une expérience gastronomique hors du commun avec notre caviar végétal truffé. Avec 3% de truffe noire, ce condiment d’exception dévoile des notes riches et aromatiques qui sublimeront vos plats les plus raffinés. Expressive au nez et à la première bouchée, la truffe s’estompe petit à petit au profit des notes iodées, colonne vertébrale de l’ensemble des recettes de la gamme. Revisitant la tradition gastronomique française, cette saveur est parfaite pour condimenter un carpaccio de bœuf ou pour accompagner un brie coulant.
Bocal consigné.
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Caviar végétal Wasabi 45g 16,50€ / Bocal
Le mélange parfait de fraîcheur et de piquant.
Une explosion de saveurs, le juste équilibre.
Le dernier né …
Bocal consigné.
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CHAMPIGNONS DE PARIS EMINCES BIO 180G 32,77€ / kg
Ces champignons de Paris, sont soigneusement sélectionnés pour leur qualité, offrant une saveur authentiquement française.
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CHAPELURE BRUNE 4,39€ / kg
La chapelure est obtenue par broyage de pains ou de biscottes boulangères, sans aucune adjonction. Après cuisson elle devient jaune dorée, croustillante et fine en bouche. Pour paner des aliments, pour farcir des légumes ou des viandes ou pour gratiner des plats.
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CHUTNEY DE FIGUE 110G 26,36€ / kg
De délicieuses figues, un peu de sucre, de poivre, un soupçon de curry, un mélange savoureux pensé pour accompagner foie gras, gibiers, terrines, fromages ou toasts à l’apéritif. Un incontournable sucré-salé
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CIBOULETTE 89,00€ / kg
La ciboulette ou civette est une plante aromatique, agrémentant les salades, les crudités, les soupes, les sauces, les fromages, les omelettes. Les brins verts de la ciboulette décorent et parfument tous vos plats. Son goût fin relève avec subtilité vos mets.
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CLOUS DE GIROFLE ENTIERS 78,00€ / kg
Ces clous de girofle de Madagascar parfumeront tajines, soupes, sauces et fondants au chocolat. Récoltés à la main puis séchés au soleil pour conserver les arômes de bois brûlés et de vanille.
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CONCHIGLIE QUALITE SUPERIEURE 2,90€ / kg
Les conchiglie qualité Supérieure ITAL PASTA, ces petites coquilles qui capturent la sauce pour régaler petits et grands à chaque bouchée
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CONFIT D'OIGNON 110G 25,32€ / kg
Ce confit d’oignon, doux et fondant, révèle des saveurs subtilement caramélisées pour sublimer vos recettes.
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COQUILLETTES AUX ŒUFS 4,10€ / kg
Redécouvrez le goût de la simplicité : des coquillettes fondantes, des œufs onctueux…, prêt en quelques minutes, adoré par toute la famille
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COQUILLETTES DEMI COMPLETES BIO 3,20€ / kg
Craquez pour des coquillettes au blé dur demi-complète. À déguster nature, en sauce, en gratin ou en salade !
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COQUILLETTES MAIS ET RIZ BIO 9,40€ / kg
Fabriquées en France, l’association de deux farines, riz et maïs, permet d’obtenir une texture de pâte légère
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COQUILLETTES QUALITE SUPERIEURE 1,80€ / kg
Craquez pour des coquillettes au blé dur. À déguster nature, en sauce, en gratin ou en salade !
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CORIANDRE ENTIERE 43,50€ / kg
Ces grains de coriandre possèdent des notes d’agrumes frais qui évoquent le jus de mandarine. En bouche, ces grains présentent une attaque souple et des saveurs délicates de citrons verts et de camphre.
Associez-les concassés ou moulus à un gratin de fenouil, une préparation culinaire orientale, une poêlée de langoustines ou un gâteau aux épices douces. -
CORNICHONS AIGRE-DOUX 72CL 6,26€ / kg
Cornichons frais préparés selon une recette traditionnelle d’Alsace. Le goût subtil aigre-doux est le résultat d’un savant équilibre entre le vinaigre et le sucre, tout en conservant le croquant des cornichons. A déguster sans modération !
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CORNICHONS AIGRES-DOUX 85CL 8,11€ / kg
Cornichons préparés selon une recette traditionnelle d’Alsace qui respecte un savant équilibre du vinaigre et du sucre pour obtenir un goût subtil aigre-doux tout en conservant le croquant des cornichons. A déguster sans modération ! Alélor soutient le retour de la filière du cornichon en France.
Cette culture délicate ne pousse en France que l’été, de juin à septembre. Les cornichons nécessitent une surveillance constante car ils peuvent doubler de volume en une journée. Il faut donc les récolter au bon moment. Ils sont préparés rapidement après la cueillette et mis en bocaux en France. -
CORNICHONS AU VINAIGRE 37 CL 15,94€ / kg
Cornichons cultivés en France. Récolte quotidienne à la main suivant les calibres. Préparés frais, moins de 72 heures après la cueillette. Fermes et croquants ils se savourent dans vos salades, burgers et sandwichs et avec vos plateaux de charcuterie.
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CORNICHONS AU VINAIGRE BIO 37CL 14,32€ / kg
Cornichons frais biologiques de calibre moyen préparés dans une saumure au vinaigre. Ils sont légèrement acidulés et très gourmands.
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COUDES RAYES QUALITE SUPERIEURE 2,00€ / kg
Les Coudes Rayés en forme courbée et leurs fines rainures permettent de retenir parfaitement les sauces, qu’elles soient crémeuses ou à base de légumes.
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COULIS DE TOMATE BIO 690G 5,78€ / kg
Savourez l’authenticité du Sud-Ouest avec notre coulis de tomate bio, un concentré de nature et de saveurs. Préparé à partir de tomates cultivées en Aquitaine, cueillies à parfaite maturité, ce coulis vous offre une texture onctueuse et un goût riche qui sublimera vos plats.
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COUSCOUS COMPLET BIO 3,90€ / kg
Réalisé à base de semoule de blé dur complète, le couscous complet a un goût plus prononcé que le couscous blanc, il peut être assaisonné à souhait. Pour réaliser un couscous, en salade ou en accompagnement d’autres plats.
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COUSCOUS MOYEN 2,90€ / kg
Les grains sont moyens, faciles à égrener ils ne collent pas. Pour réaliser un couscous ou en accompagnement d’autres plats.
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CRACKERS PIZZA BIO 21,95€ / kg
Ce cracker aux saveurs de tomate, d’aromatiques et d’emmental en fera l’incontournable de l’apéritif sain et ultra craquant !
Ces crackers sont élaborés dans notre biscuiterie familiale dans les Alpes de Haute Provence à partir de farine de blé cultivé localement et d’emmental Français.
A déguster à l’apéritif, entre amis ou pour une pause gourmande -
CREME D'AUBERGINE AU BLEU D'AUVERGNE BIO 100G 41,99€ / kg
Cette recette originale met en avant le savoir-faire de notre région grâce au bleu d’Auvergne tout en apportant la saveur estivale de l’aubergine.
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CREME DE BETTERAVE BALSAMIQUE & CARVI BIO 100G 41,99€ / kg
Osez la couleur et la saveur avec cette crème de betterave subtilement relevée de vinaigre balsamique et de carvi : un tartinable à la teinte rose éclatante qui apportera fraîcheur, originalité et une touche aromatique à vos apéritifs et plats du quotidien.
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CREME DE BETTERAVE CHEVRE FRAIS BIO 100G 4,20€ (42,00€ / kg)
La betterave, naturellement sucrée, rencontre la fraîcheur du chèvre frais dans une crème onctueuse, légèrement relevée. Une recette artisanale, audacieuse et colorée, idéale à tartiner ou pour sublimer une entrée.
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CREME DE POIREAU A LA FOURME D'AMBERT BIO 100G 41,00€ / kg
Ce tartinable est un délicieux mariage d’un des fromages les plus anciens de France combiné avec le fondant du poireau. Idéal pour tartiner sur du pain de seigle, pour accompagner des bâtonnets de légumes ou des gressins.
