CITRONNETTES CHOCOLAT LAIT


85,00€ / kg
Un délicieux chocolat au lait aux écorces de citrons confits
Composition
Écorces de citrons confites (écorces de citron, sucre, sirop de glucose), sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, poudre de cacao, émulsifiant: : lécithines (SOJA), arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces d'OEUFS, GLUTEN, LAIT, GRAINE DE SÉSAME ET DE FRUITS A COQUE.
Fèves de cacao: Équateur, les autres ingrédients sont d'origine FRANCE
Précautions d'emploi
Stockage préconisé dans un local exempt d'odeurs étrangères et à l'abri de l'humidité et de la lumière. Température comprise entre 14°C et 18°C
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
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Quantité | 100g |
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