LIVRE JE CUISINE A L’HUILE DE COCO
12,90€
RÉSUMÉ
Le guide de la cuisine à l’huile de coco
C’est la nouvelle star des huiles. Tout le monde en parle, chacun voudrait l’adopter. Mais comment l’utiliser au quotidien pour profiter de tous ses bienfaits ?
Christine Calvet cuisine à l’huile de coco depuis 8 ans. Elle a sélectionné ses 60 recettes préférées, 60 recettes gourmandes et saines : des tartinades, des salades, des sautés, des papillotes, des purées, des risottos, des tartes salées, des crumbles, des biscuits et des desserts à base de fruits.
Toutes les recettes sont sans gluten et sans lait et la moitié sont végétaliennes. C’est l’occasion de surprendre vos papilles avec :
– le houmous de petits pois à la menthe
– la salade printanière aux fleurs de violettes
– le merlu au rougail de mangues vertes
– le risotto citronné aux courgettes et noisettes
– les papillotes de poulet aux petits légumes et crème de coco au paprika
– les biscuits à la noix de coco et aux trois agrumes
Bonus : ce que peut faire l’huile de coco pour votre santé et toutes les astuces du chef !
Recettes 100 % saines et naturelles, sans gluten, sans lait, sans sucres ajoutés, végétaliennes pour moitié
Christine Calvet est naturopathe, conseillère en nutrition. Elle anime des ateliers de cuisine bio à Perpignan ainsi que le blog Saison de mets.
Date de parution 28/01/2016
Editeur Thierry Souccar Eds
Nombre de pages 127
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Sans sulfate, ce shampoing solide qui mousse super bien est spécialement conçu pour les cheveux secs. Il est enrichi en huile de coco vierge bio et en beurre de karité brut bio. Parfum frais et féminin de lait d’amande et néroli (fleur d’oranger).
pH physiologique du cuir chevelu et des cheveux : 4,5 – 5,5
Ce thé noir à la vanille est un bel équilibre entre la saveur intense du thé noir et le parfum sucré, suave et floral de la vanille apporté par l’arôme naturel de vanille bio de Madagascar.
Un soupçon de thé, une bonne pincée de 5 épices remarquables (cardamome, cannelle, gingembre) et une grande dose de talent.
Moment de fraîcheur pour les amateurs d’agrumes avec l’incontournable citron vert sur une base de thé vert. L’équilibre final amené par les pétales de souci vous procure une boisson aromatique, aussi délicieuse chaude que froide, qui vous fait voyager jusqu’au pays du Soleil Levant.
La paille inox est une alternative aux pailles en plastique tant au niveau des sensations en bouche que de la facilité d’utilisation et de la durée du produit. L’Inox contient 18% de chrome et 10% de nickel, pour assurer une qualité alimentaire.
Afin de garantir sa qualité, et pour conserver toutes ses propriétés : la chair est réduite en pâte, puis placée sur une plaque chauffée à une température soigneusement choisie pour la sécher et conserver ses nutriments. Elle est alors pressée à froid pour obtenir l’huile qui est ensuite filtrée. On dit alors que c’est une huile de coco vierge. L’huile est idéale pour les préparations culinaires. En cuisson, elle supporte les températures élevées. Elle remplace les matières grasses habituellement utilisées dans les recettes salées ou sucrées.
La bougie musc offre une senteur boisée, pour une ambiance chaleureuse, élaborée par un parfumeur de Grasse. Elle est fabriquée de façon traditionnelle et est sans paraffine ni additif pétrolier. Toutes les matières premières sont rigoureusement sélectionnées. Combustion : 25 – 30 heures
Ce thé Oolong vous transporte de la Bretagne aux confins de la Chine et va à la rencontre des délicieuses saveurs du caramel au beurre salé et d’un thé traditionnel Chinois. Sa semi-fermentation et son oxydation incomplète le situent à mi-chemin entre un thé noir, puissant et intense, et un thé vert plus léger. Subtil, ce thé délicat vous offre un voyage gourmand et au parfum caramélisé.
Très facile et surprenant! Il suffit de faire glisser la barre entre ses mains sur les pointes mouillées. Convient à tout type de cheveux. Le démêlage est instantané, même si le film déposé est invisible. Parfum gourmand aux notes de lait de coco et de vanille. Convient à un usage dès trois ans.
La bougie cèdre offre une senteur boisée, pour une ambiance chaleureuse, élaborée par un parfumeur de Grasse. Elle est fabriquée de façon traditionnelle et est sans paraffine ni additif pétrolier. Toutes les matières premières sont rigoureusement sélectionnées. Combustion : 25 – 30 heures
Rupture de stock
Se nettoyer le visage quand on a la peau sèche ou sensible, un véritable casse tête. On a tendance à opter pour des laits, des solutions crémeuses et donc en flacon plastique. Spoiler, on peut se nettoyer le visage avec un soin solide adapté !! Testez cocoon apaisant qui nettoie votre peau en douceur, la préserve des tiraillements et de l’assèchement avec l’huile d’amande douce bio; et l’apaise et la répare grâce à l’argile blanche. En toute sérénité, vous aurez donc une peau de visage bien nettoyée mais qui ne tire plus et ça, même avec un soin solide !
Un coup de frais sous la douche et des cheveux purifiés et fortifiés ! Notre shampoing déroule le tapis vert à un duo 100% français. Vos cheveux sont purifiés et regraissent moins vite grâce à l’argile verte. Le truc en plus ? La spiruline qui les fortifient grâce à ses protéines qui activent la synthèse de la kératine. Et l’absence de sulfates qui aide efficacement à espacer les shampoings, une des clés pour assainir le cuir chevelu ! Laissez vos cheveux à la mousse experte de notre shampoing. Et savourez le coup de frais avec son parfum aux notes végétales.