HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE BIO 50CL France
35,41€ / kg
Cette huile pre´sente des notes d’amande fraîche, de citron, de tomate verte et d’herbe frai^che. Tre`s aromatique et e´quilibre´e, elle offre une belle longueur en bouche.
Composition
100% huile d’olive vierge extra, extraite à froid.
Précautions d'emploi
Huile parfaite pour un assaisonnement à froid dans des salades, des crudités, avec de la mozzarella, des produits de la mer (poulpe, sardine...). Pour de l'assaisonnement, comptez 15g par personne. A conserver dans un lieu sec et frais, à l’abri de la lumière et de l’air.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité | 500g |
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Sa saveur intense et ses notes légèrement sucrées en font une huile gourmande. Les noisettes ont été grillées, afin de donner à l’huile un goût savoureux. Cette huile française sublimera les cookies et apportera une touche festive aux plats.
Son degré d’acidité peu élevé fait du vinaigre de cidre un indispensable dans le placard ménager.
Mais récolté et moulu à proximité de la ferme ! Une délicieuse farine qui apporte un goût différenciant.
Très présente dans la cuisine méditerranéenne et indienne, elle est appréciée pour sa consistance fluide et donc facile à travailler. On la retrouve souvent dans les préparations salées (panisses, socca, falafels,…), dans les pâtes à frire ou encore comme épaississant dans les sauces.
Huile de colza BIO est produite avec des graines récoltées à proximité direct du pressoir, en Aquitaine. La proximité des producteurs avec leur produit garantit une qualité d’huile inégalable.
Farine de blé T80 à partir de blé 100% français moulu sur meule de pierre.
Vieilli en barriques pendant 12 ans, sa texture est sirupeuse et sa saveur extrêmement concentrée. Respectant un savoir-faire traditionnel, il ne contient pas de colorant caramel E150D. Il est fabriqué uniquement à partir de moûts de raisins. Relève les mets les plus fins : fraises, foie gras poêlé ou plats sucrés/salés.
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