YAOURT NOISETTE BIO 450G
4,99€ (11,09€ / kg)
🥛 Nos yaourts Bio, vendus en pots consignés grands formats (450g), sont fabriqués de manière artisanale, à la main dans notre atelier à Saint-Ouen.
😋 Si nos yaourts sont si délicieux et addictifs c’est :
– Parce que nous utilisons des matières premières Bio et de grande qualité. Le lait est collecté à moins de 100km chez 2 fermes partenaires où les vaches gambadent dans les près et se nourrissent exclusivement d’herbe et de foin 🐮🌱
– Parce que nous proposons, en plus des parfums classiques, des saveurs qui sortent de l’ordinaire pour régaler vos papilles : fleur de sureau, sésame noir, verveine ou encore thé matcha 🌰🍵🍃
Il y a quoi dans nos yaourts ? 🤔
🥛 Du lait local et Bio
🍋 Des ingrédients simples, Bio eux aussi, sélectionnés avec soin pour leur qualité gustative : confitures de fruits, purées d’oléagineux, extraits naturels…
Tous nos mélanges sont faits à la main et mis en pot dans notre atelier Audonien avant de rejoindre vos frigos pour régaler petits et grands ! 😋
*produits issus de l’Agriculture Biologique
Composition
Lait entier pasteurisé bio (91.4%), sucre de canne bio (4.6%), purée de noisette bio (4%), ferments lactiques
France
Précautions d'emploi
Conserver à +4°C
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
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Petits flocons d’avoine pouvant se consommer nature, cuits ou crus, pour enrichir un yaourt ou un fromage blanc, pour réaliser un porridge, etc. Pour plus de goût on peut les associer aux flocons d’épeautre.
La farine T110 s’utilise seule ou en complément d’autres farines, pour réaliser pains, pâtes à tarte ou pâtisseries.
Le mélange 3 huiles BIO est produite avec des graines récoltées à proximité direct du pressoir, en Aquitaine. La proximité des producteurs avec leur produit garantit une qualité d’huile inégalable.
Farine de blé T80 à partir de blé 100% français moulu sur meule de pierre.
Très présente dans la cuisine méditerranéenne et indienne, elle est appréciée pour sa consistance fluide et donc facile à travailler. On la retrouve souvent dans les préparations salées (panisses, socca, falafels,…), dans les pâtes à frire ou encore comme épaississant dans les sauces.
Les graines de courge de chez Ecolience sont entièrement cultivées en bio, les courges suivent un cercle vertueux : parce que les graines atteignent leur maturité lorsque les courges sont en fin de cycle.
Le mode de culture Bio et équitable et de séchage de ces mulberries permet la production de fruits moelleux et charnus : des mûres blanches naturellement sucrées et moelleuses, avec des saveurs de réglisse, typiques des mûres d’Adiyaman en Turquie. Un vrai délice ! A déguster en encas ou pour agrémenter muesli et préparations sucrées.
Un risotto crémeux et parfumé qui marie avec subtilité le goût boisé des champignons aux arômes riches de la sauge. Parsemez de noisettes et de parmesan. Buon appetito !
Ces flocons se consomment tels quels, au petit déjeuner (mueslis, porridge…) ou cuits ajoutés dans des potages, gratins, dans la pâte pour confectionner des galettes végétales, gâteaux et pains.
Régalez vous avec cette purée de noisettes issues de l’agriculture biologique et du commerce équitable, aussi bonne sur une tartine qu’incorporée à vos recettes de pâtisseries.
Préparée avec des noisettes toastées bio et équitables, puis simplement broyées, cette purée onctueuse conserve toutes les saveurs de la noisette.
Dégustez de délicieuses cacahuètes grillées bio, proposés par la notre partenaire Agro Sourcing !
Tout le soleil de la Méditerranée dans notre risotto ! L’alliance parfaite entre le riz rond crémeux et la fraîcheur des tomates et des courgettes. Le tout, saupoudré d’herbes aromatiques telles que le thym, la sauge et le romarin. On s’y croirait presque non ? Idéal en plat principal ou agrémenté d’autres légumes du soleil tels que l’aubergine.
Conseils d’utilisation :
1. Faire bouillir l’eau dans une bouilloire ou une casserole.
2. Faire sauter à feu vif la préparation dans une poële à côté avec de l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes.
3. À feu moyen, ajouter une louche d’eau bouillante et attendre l’absorption. Recommencer jusqu’à ce que le riz soit cuit environ 17 minutes pour une texture ferme ou 20 minutes pour une texture fondante.
Pensez à saler votre plat pour adapter à votre convenance et à votre goût!
Ce mélange peut être accompagné de petits légumes, de parmesan, crème fraîche, etc. au gré de vos envies et de vos placards !