PASSION FRUIT NOIR


99,00€ / kg
Véritable pâte de fruits de la passion pour un fruité intense incomparable enrobée de chocolat noir
Composition
Sucre, fruit de la passion(25%), fèves de cacao, beurre de cacao, sirop de glucose, beurre pâtissier (LAIT), gélifiant : pectine de fruits, émulsifiant : lécithine Allergènes: LAIT, OEUF, SESAME, FRUIT A COQUE
Les ingrédients sont d'origine UE/Non UE
Précautions d'emploi
A conserver dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs.
Fournisseur
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Poids | ND |
---|---|
Quantité | 100g |
Votre éco-drive vous conseille également
La célèbre praline rose lyonnaise, réalisée ici avec 40% d’amandes torréfiées à cœur de manière traditionnelle est à consommer telle quelle comme confiserie ou à utiliser dans des pâtisseries comme décor ou comme ingrédient.
Pour préparer des cookies et toutes sortes de pâtisseries, les pépites chocolat lait sont idéales. Elles conservent leur forme et leur texture craquante et fondante même après cuisson. Elles sont plus sucrées que les pépites noires et conviennent aux plus jeunes palais ! 29% de cacao.
Délicieuses billes croustillantes enrobées de chocolat noir (52%).
Chocolat de couverture noir et équitable, idéal pour des préparations fortes en cacao. 64% de cacao minimum. Amertume puissante et belle acidité.
Pâtes de fruits à l’abricot, au cassis, à la fraise, à la framboise, à la myrtille, à l’orange, à la poire et à la prune: des saveurs originales et colorées, made in Clermont-Ferrand ! Moelleuses et fruitées avec un juste équilibre entre sucre et acidité.
Le délice de l’amande torréfiée, caramélisée au chaudron et enrobée de chocolat noir 62% de cacao minimum.
Le contraste d’un onctueux praliné amandes Valencia d’Espagne et noisettes Romaines d’Italie associé au croquant de billes de riz soufflé, enrobé de chocolat noir.
Délicieuses tablettes de chocolat noir 60% et framboises.